Kẹo Trái Câu có nguồn gốc từ Phú Yên, một tỉnh thuộc miền Trung Việt Nam. Đây là một món ăn được yêu cầu trong nhiều lễ hội và sự kiện đặc biệt. Để làm Kẹo Trái Câu, người ta sẽ lấy xác dừa hoặc quả ca cao, trộn với sữa tươi và đường, sau đó được thái thành các khối tròn nhỏ. Khi thưởng thức, vị ngọt của Kẹo Trái Câu sẽ lan vào miệng, một hương thơm nguyên nhiên từ trái cây.