Ẩm xôi Kẹo Trái Cây là một trong những món ngọt phổ biến nhất ở Việt Nam. Từ lâu lắm nay, món này đã trở thành một phần không thể thiếu trong những buổi tiệc nhỏ hay dịp đặc biệt. Với hương vị ngọt ngào kết hợp với texture mềm mại của chuối, Kẹo Trái Cây thực sự là một ăn uống tuyệt vời cho mọi người. Nguyên liệu chính để làm Kẹo Trái Cây là chuối ripe và sữa tươi. Chuối được nghiền nhỏ và kết hợp với sữa để tạo nên độ ẩm mượt cần thiết. Trong quá trình nấu nướng, người ta thêm các nguyên liệu như vanila hoặc nhũ có thể để tăng thêm hương vị. Món này thường sẽ được trang trí với những lọn tóc chuối vàng hay một số loại hoa trái để tăng thêm sự sinh động. Để làm Kẹo Trái Cây at home, bạn cần đậy nóng sữa trong nồi lớn và liên tục khuấy cho đến khi sữa bắt đầu có các hạt keo. Trong thời gian này, bạn nghiền nhỏ chuối và rán nó với một số thành phần như bột mặn hoặc đường để tạo hương vị thêm ngọt ngào. Cuối cùng, bạn sẽ trộn đều hỗn hợp chuối đã được xử lý với sữa chín để tạo nên món Kẹo Trái Cây thơm ngon. Kẹo Trái Cây không chỉ là một món ăn ngọt mà còn có ý nghĩa đặc biệt trong văn hóa Việt Nam. nó thường gắn liền với những dịp như sinh nhật, lễ tết hoặc simply khi muốn một. Món này cũng dễ dàng kết hợp với các món phụ như chocolate, vanilla ice cream hoặc even peanut butter để tăng thêm hương vị. Nếu bạn chưa từng thử làm Kẹo Trái Cây, bạn có thể tìm đến những nhà hàng hay bếp nướng chuyên nghiệp để thưởng thức. Với cách làm tương tự bột nhuyễn và chiên vàng, Kẹo Trái Cây là một món ăn mà mỗi người đều nên một lần.